Це готовий до споживання продукт: філе, нарізане акуратними шматочками шириною 1-2 см, яке можна одразу подавати до столу. У складі лише прості інгредієнти: філе сига, невелика кількість солі та олія. За бажанням можна додати цибулю, соєвий соус або лимон за смаком.
Сиг - представник родини лососевих. Його м’ясо світле, ніжне та практично не має вираженого рибного запаху. Воно відзначається помірним або підвищеним вмістом жиру, що надає йому особливої м’якості та соковитості. Це пов’язано з тим, що сиг мешкає у холодних водах. Поширений у річках і озерах північної Європи, Сибіру та Північної Америки.
Filete de sig (Coregonus lavaretus) (PESCADO), aceite de girasol 10%, sal, conservadores (benzoato de sodio E-211, acetato de sodio E-262, sorbato de potasio E-202)
Conservar a temperaturas inferiores a -18°С
3 modos de almacenamiento
1. No más de 360 días a una temperatura de almacenamiento no superior a -18°С
2. No más de 120 días a una temperatura de almacenamiento de 0 a -5°С
3. No más de 60 días a una temperatura de almacenamiento de +1 a +6°С
Después de abrir el paquete; almacenar el producto a una temperatura de 0 a +4°С no más de 12 horas dentro del período de validez del producto.
