М'ясо краба-павука ніжніше і вишуканіше, ніж у африканського. Найчастіше м'ясо використовується в сендвічах Отримане кришене м'ясо можна використовувати у всій різноманітності рецептів, де згадані "крабові палички", результат виходить якісно інший. При обробці краба-павука м'ясо змішується з субпродуктами, такими як печінка. Незважаючи на незвичний вигляд, таке приготування зовсім не псує смак краба, а навпаки додає йому вишуканості та особливої ​​ніжності.

Це великий краб діаметром до 20 см і вагою до 4 кг, який мешкає серед скель та м'ясо якого високо цінується як на території Галіссії, так і за її межами. Виробництво здійснюється повністю в морі з використанням спеціалізованих систем приготування та заморожування відповідно до міжнародних комісій та правил. Усі краби спіймані у природі.

Не користуйтеся мікрохвильовою піччю! При екстреному розморожуванні м'ясо краба втратить смак, користь і стане сухим.