Мягкое, маслянистое и сочное мясо с плотной текстурой. В процессе приготовления используется только соль и натуральная древесная щепа, благодаря чему у рыбы появляется красивый золотистый оттенок. Мякоть плотная, не рыхлая и не разваливается режется легко. Слабо-соленая, нежная степень копчения, не яркая, аромат деликатный, даже элегантный , который только подчеркивает вкус.<br />Весовой товар. Цена указана за 300г. Вес может варьироваться от 100г до 400г. Корректировка веса и стоимости происходит после звонка нашего сотрудника
Семга, форель, нерка, эсколар, тунец, палтус, соль, сахар, консервант
1. Не более 360 суток при температуре хранения не выше -18°С
2. Не более 48 часов при температуре хранения от +0 до +4°С в пределах срока годности продукта.
Продукт готов к употреблению после разморозки
