Este es un producto listo para consumir: filete cortado en piezas uniformes de 1-2 cm de ancho, que puede servirse directamente en la mesa. En su composición solo hay ingredientes sencillos: filete de sig, una pequeña cantidad de sal y aceite. Opcionalmente, se puede añadir cebolla, salsa de soja o limón al gusto.
El sig es un representante de la familia de los salmónidos. Su carne es clara, tierna y prácticamente no tiene un olor fuerte a pescado. Se caracteriza por un contenido moderado o elevado de grasa, lo que le aporta una textura especialmente suave y jugosa. Esto se debe a que habita en aguas frías. Está distribuido en ríos y lagos del norte de Europa, Siberia y América del Norte.
Filete de sig (Coregonus lavaretus) (PESCADO), aceite de girasol 10%, sal, conservadores (benzoato de sodio E-211, acetato de sodio E-262, sorbato de potasio E-202)
Conservar a temperaturas inferiores a -18°С
3 modos de almacenamiento
1. No más de 360 días a una temperatura de almacenamiento no superior a -18°С
2. No más de 120 días a una temperatura de almacenamiento de 0 a -5°С
3. No más de 60 días a una temperatura de almacenamiento de +1 a +6°С
Después de abrir el paquete; almacenar el producto a una temperatura de 0 a +4°С no más de 12 horas dentro del período de validez del producto.
