Сугудай - це слабосолона, готова до вживання закуска з найсвіжішої дикої північної риби, що мешкає за полярним колом. Суть цієї чудової закуски дуже проста: нарізана невеликими шматочками сира риба, мінімум солі, перець і трохи олії. Можна додати цибулю, соєвий соус чи лимон на ваш вибір.
Кета - риба, що мешкає в морях Північного Льодовитого океану та на заході Тихого океану.
М'ясо кети одне з найніжніших на смак і менш жирне, ніж у інших лососевих. М'яке м'ясо без запаху, насиченість кольору м'яса залежить від того, в якому зі своїх життєвих циклів вона спіймана і може бути світло-рожевою.

інгредієнти:
умови зберігання:
характеристики:
Logo