Чир - представник сімейства лососевих, при цьому його м'ясо білого кольору і не має різкого рибного запаху. М'ясо чира, як і м'ясо інших сигових риб, відрізняється великим вмістом жиру, який надає йому особливої ​​ніжності та соковитості. Це пояснюється тим , що чир водиться у дуже холодному кліматі. Поширений в річках та озерах на півночі Європи та у північних провінціях Канади.
Котлети з чира - відмінний варіант для тих, хто любить жирну рибку та соковиті котлети. Розморозити, обсмажити на розігрітій олії з двох сторін до повної готовності впродовж 8-10 хв.

При виробництві котлет використовується тільки філе, зняте з риби. Без додавання в котлети перемелених кісток, шкіри, потрухів, плавників та голів.

інгредієнти:
умови зберігання:
характеристики:
Logo