Сугудай — это готовая слабосоленая к употреблению закуска из свежайшей дикой северной рыбы обитающей за полярным кругом. Суть этой замечательной закуски очень проста: нарезанная небольшими кусочками сырая рыба, минимум соли, перец и немного подсолнечного масла. Можно добавить лук, соевый соус или лимон на ваш выбор. Сиг — представитель семейства лососевых, при этом мясо белого цвета и не имеет резкого рыбного запаха. Мясо у него плотное, не рвется на волокна, имеет слоеную структуру. Водится сиг в холодной воде преимущественно на севере – вдоль Ледовитого океана. Так что после маринования в пряностях рыба буквально тает на языке. Если вы соскучились по аппетитной и полезной рыбе, богатый ассортимент нашего магазина придется вам по вкусу.