El suguaday es un aperitivo listo para comer elaborado con el pescado salvaje más fresco del norte que se encuentra por encima del Círculo Polar Ártico. El concepto de este excelente aperitivo es bastante simple: pescado crudo cortado en trozos pequeños, con un mínimo de sal, pimienta y un poco de aceite de girasol. También puedes añadir cebolla, salsa de soja o limón, según tus preferencias. El sig es un miembro de la familia del salmón con carne blanca que no tiene un fuerte olor a pescado. Su carne es firme, no se desmenuza en fibras y tiene una textura en capas. El sig se encuentra en aguas frías, principalmente en el norte a lo largo del océano Ártico. Después de marinarlo en especias, el pescado literalmente se derrite en la boca. Si tienes antojo de pescado delicioso y nutritivo, la rica selección de nuestra tienda será de tu agrado.