Икра форели является одной из самых мелких видов красной икры, всего около 3 мм в диаметре с нежной оболочкой и ярко-красно-оранжевого цвета. На вкус она деликатная, нежная, без горечи и не имеет примесей во вкусе так как без консервантов. Содержание соли всего 1,6%!!! Это та самая икра которую любили покупать наши мамы и бабушки на праздничный стол, чтобы порадовать семью. Классические бутерброды со сливочным маслом или сыром всегда будут уместны. Но не стоит ограничиваться на этом, дайте волю своей фантазии, ведь с красной икрой форели можно приготовить множество блюд: ролы, начинку для блинов, пасту, также можно добавлять в соусы, супы, салаты. Для производства используется финская форель выращенная на ферме, которая является продуктом высочайшего качества. Икра при добыче проходит несколько этапов очищения, засаливается, фасуется в контейнеры и проходит акустическую заморозку. Таким образом разморозив ее, вы получаете продукт, который по своим вкусовым характеристикам ничуть не отличается от свежего, она остается сухой и полезной, попадая к вам на стол без потери качества. Размораживать 8-10 часов при температуре 0 - +4 °С