Сугудай — это готовая слабосоленая к употреблению закуска из свежайшей дикой северной рыбы обитающей за полярным кругом. Суть этой замечательной закуски очень проста: нарезанная небольшими кусочками сырая рыба, минимум соли, перец и немного подсолнечного масла. Можно добавить лук, соевый соус или лимон на ваш выбор. Мясо дикой Нерки имеет насыщенный красный цвет Нерка широко распространена вдоль берегов США от Калифорнии до Аляски, в водах Азии ловится от японского острова Хоккайдо до дальневосточной реки Анадырь. Мясо нерки считается вкуснее, нежели у других рыб из семейства лососевых. Вкус нерки отдалённо напоминает краба. Это объясняется рационом рыб в нагульный, морской период жизни, питаясь ракообразными.

ингридиенты:
условия хранения:
характеристики:
Logo