Hueva de salmón coho (cristal)

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La hueva de salmón coho son granos grandes y firmes de intenso color rojo rubí, con un profundo sabor marino y un ligero y noble amargor en el retrogusto. Se valora por su aroma expresivo, su estructura densa y su hermoso brillo - los granos parecen iluminarse desde el interior. El coho es un salmón salvaje del Pacífico de la familia de los salmónidos, conocido por su hábitat limpio y frío. Precisamente el entorno natural forma la membrana densa de cada grano y su color brillante. La hueva de salmón coho se distingue por: gran tamaño de los granos, membrana densa y firme, salinidad moderada, sabor expresivo e intenso Es una hueva para quienes aprecian el carácter y la profundidad. No es «neutral» - deja recuerdo.

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