Imperio del Caviarhttps://imperiodelcaviar.comTienda online oficial de Imperio del Caviar. Caviar y otros manjares con entrega en España, Portugal, Francia. 3518 La hueva de salmón coho son granos grandes y firmes de intenso color rojo rubí, con un profundo sabor marino y un ligero y noble amargor en el retrogusto. Se valora por su aroma expresivo, su estructura densa y su hermoso brillo - los granos parecen iluminarse desde el interior. El coho es un salmón salvaje del Pacífico de la familia de los salmónidos, conocido por su hábitat limpio y frío. Precisamente el entorno natural forma la membrana densa de cada grano y su color brillante. La hueva de salmón coho se distingue por: gran tamaño de los granos, membrana densa y firme, salinidad moderada, sabor expresivo e intenso Es una hueva para quienes aprecian el carácter y la profundidad. No es «neutral» - deja recuerdo. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/hueva-de-salmon-coho/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2026/02/1.jpg 18 EUR in stock Caviar rojo, ]]> 3515 La hueva de salmón coho son granos grandes y firmes de intenso color rojo rubí, con un profundo sabor marino y un ligero y noble amargor en el retrogusto. Se valora por su aroma expresivo, su estructura densa y su hermoso brillo - los granos parecen iluminarse desde el interior. El coho es un salmón salvaje del Pacífico de la familia de los salmónidos, conocido por su hábitat limpio y frío. Precisamente el entorno natural forma la membrana densa de cada grano y su color brillante. La hueva de salmón coho se distingue por: gran tamaño de los granos, membrana densa y firme, salinidad moderada, sabor expresivo e intenso Es una hueva para quienes aprecian el carácter y la profundidad. No es «neutral» - deja recuerdo. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/hueva-de-salmon-coho/?attribute_pa_peso-neto=100-g https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2026/02/1.jpg 18 EUR in stock Caviar rojo, ]]> 3516 La hueva de salmón coho son granos grandes y firmes de intenso color rojo rubí, con un profundo sabor marino y un ligero y noble amargor en el retrogusto. Se valora por su aroma expresivo, su estructura densa y su hermoso brillo - los granos parecen iluminarse desde el interior. El coho es un salmón salvaje del Pacífico de la familia de los salmónidos, conocido por su hábitat limpio y frío. Precisamente el entorno natural forma la membrana densa de cada grano y su color brillante. La hueva de salmón coho se distingue por: gran tamaño de los granos, membrana densa y firme, salinidad moderada, sabor expresivo e intenso Es una hueva para quienes aprecian el carácter y la profundidad. No es «neutral» - deja recuerdo. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/hueva-de-salmon-coho/?attribute_pa_peso-neto=200g https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2026/02/1.jpg 34 EUR in stock Caviar rojo, ]]> 3517 La hueva de salmón coho son granos grandes y firmes de intenso color rojo rubí, con un profundo sabor marino y un ligero y noble amargor en el retrogusto. Se valora por su aroma expresivo, su estructura densa y su hermoso brillo - los granos parecen iluminarse desde el interior. El coho es un salmón salvaje del Pacífico de la familia de los salmónidos, conocido por su hábitat limpio y frío. Precisamente el entorno natural forma la membrana densa de cada grano y su color brillante. La hueva de salmón coho se distingue por: gran tamaño de los granos, membrana densa y firme, salinidad moderada, sabor expresivo e intenso Es una hueva para quienes aprecian el carácter y la profundidad. No es «neutral» - deja recuerdo. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/hueva-de-salmon-coho/?attribute_pa_peso-neto=300g https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2026/02/1.jpg 50 EUR in stock Caviar rojo, ]]> 3532 La hueva de salmón coho son granos grandes y firmes de intenso color rojo rubí, con un profundo sabor marino y un ligero y noble amargor en el retrogusto. Se valora por su aroma expresivo, su estructura densa y su hermoso brillo - los granos parecen iluminarse desde el interior. El coho es un salmón salvaje del Pacífico de la familia de los salmónidos, conocido por su hábitat limpio y frío. Precisamente el entorno natural forma la membrana densa de cada grano y su color brillante. La hueva de salmón coho se distingue por: gran tamaño de los granos, membrana densa y firme, salinidad moderada, sabor expresivo e intenso Es una hueva para quienes aprecian el carácter y la profundidad. No es «neutral» - deja recuerdo. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/hueva-de-salmon-coho/?attribute_pa_peso-neto=500g https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2026/02/1.jpg 82 EUR in stock Caviar rojo, ]]> 3417 El caviar de salmón chinook es la cúspide del lujo entre los caviares de salmón. Con razón, el caviar de chinook se considera el más noble entre los caviares rojos. Sus granos grandes, perfectamente redondeados y de un intenso color rubí escarlata revelan de inmediato su origen. Cada perla es firme y brillante, con una membrana fina que estalla suavemente en la boca, liberando un sabor profundo y puro del océano. El gusto del caviar de chinook es rico y multidimensional: intenso, pero a la vez refinado, con una ligera y noble nota amarga y un prolongado retrogusto. Precisamente por esta complejidad y fuerza de carácter es apreciado por verdaderos gourmets y catadores profesionales. El salmón chinook es el mayor y más raro representante de los salmones del Pacífico, por lo que su caviar pertenece a la categoría de los manjares exclusivos. No necesita acompañamientos: es perfecto por sí solo, sobre una tostada tibia, con mantequilla cremosa bien fría o como acento en la alta gastronomía. El caviar de chinook es la elección de quienes buscan no solo un producto, sino una experiencia. Pureza de sabor, fuerza natural y una estética impecable en cada grano. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/huevas-de-salmon-chinook/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2026/01/1-1.jpg 20 EUR in stock Caviar rojo, ]]> 3422 El caviar de salmón chinook es la cúspide del lujo entre los caviares de salmón. Con razón, el caviar de chinook se considera el más noble entre los caviares rojos. Sus granos grandes, perfectamente redondeados y de un intenso color rubí escarlata revelan de inmediato su origen. Cada perla es firme y brillante, con una membrana fina que estalla suavemente en la boca, liberando un sabor profundo y puro del océano. El gusto del caviar de chinook es rico y multidimensional: intenso, pero a la vez refinado, con una ligera y noble nota amarga y un prolongado retrogusto. Precisamente por esta complejidad y fuerza de carácter es apreciado por verdaderos gourmets y catadores profesionales. El salmón chinook es el mayor y más raro representante de los salmones del Pacífico, por lo que su caviar pertenece a la categoría de los manjares exclusivos. No necesita acompañamientos: es perfecto por sí solo, sobre una tostada tibia, con mantequilla cremosa bien fría o como acento en la alta gastronomía. El caviar de chinook es la elección de quienes buscan no solo un producto, sino una experiencia. Pureza de sabor, fuerza natural y una estética impecable en cada grano. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/huevas-de-salmon-chinook/?attribute_pa_peso-neto=100-g https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2026/01/1-1.jpg 20 EUR in stock Caviar rojo, ]]> 3423 El caviar de salmón chinook es la cúspide del lujo entre los caviares de salmón. Con razón, el caviar de chinook se considera el más noble entre los caviares rojos. Sus granos grandes, perfectamente redondeados y de un intenso color rubí escarlata revelan de inmediato su origen. Cada perla es firme y brillante, con una membrana fina que estalla suavemente en la boca, liberando un sabor profundo y puro del océano. El gusto del caviar de chinook es rico y multidimensional: intenso, pero a la vez refinado, con una ligera y noble nota amarga y un prolongado retrogusto. Precisamente por esta complejidad y fuerza de carácter es apreciado por verdaderos gourmets y catadores profesionales. El salmón chinook es el mayor y más raro representante de los salmones del Pacífico, por lo que su caviar pertenece a la categoría de los manjares exclusivos. No necesita acompañamientos: es perfecto por sí solo, sobre una tostada tibia, con mantequilla cremosa bien fría o como acento en la alta gastronomía. El caviar de chinook es la elección de quienes buscan no solo un producto, sino una experiencia. Pureza de sabor, fuerza natural y una estética impecable en cada grano. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/huevas-de-salmon-chinook/?attribute_pa_peso-neto=200g https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2026/01/1-1.jpg 38 EUR in stock Caviar rojo, ]]> 3424 El caviar de salmón chinook es la cúspide del lujo entre los caviares de salmón. Con razón, el caviar de chinook se considera el más noble entre los caviares rojos. Sus granos grandes, perfectamente redondeados y de un intenso color rubí escarlata revelan de inmediato su origen. Cada perla es firme y brillante, con una membrana fina que estalla suavemente en la boca, liberando un sabor profundo y puro del océano. El gusto del caviar de chinook es rico y multidimensional: intenso, pero a la vez refinado, con una ligera y noble nota amarga y un prolongado retrogusto. Precisamente por esta complejidad y fuerza de carácter es apreciado por verdaderos gourmets y catadores profesionales. El salmón chinook es el mayor y más raro representante de los salmones del Pacífico, por lo que su caviar pertenece a la categoría de los manjares exclusivos. No necesita acompañamientos: es perfecto por sí solo, sobre una tostada tibia, con mantequilla cremosa bien fría o como acento en la alta gastronomía. El caviar de chinook es la elección de quienes buscan no solo un producto, sino una experiencia. Pureza de sabor, fuerza natural y una estética impecable en cada grano. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/huevas-de-salmon-chinook/?attribute_pa_peso-neto=300g https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2026/01/1-1.jpg 55 EUR in stock Caviar rojo, ]]> 3425 El caviar de salmón chinook es la cúspide del lujo entre los caviares de salmón. Con razón, el caviar de chinook se considera el más noble entre los caviares rojos. Sus granos grandes, perfectamente redondeados y de un intenso color rubí escarlata revelan de inmediato su origen. Cada perla es firme y brillante, con una membrana fina que estalla suavemente en la boca, liberando un sabor profundo y puro del océano. El gusto del caviar de chinook es rico y multidimensional: intenso, pero a la vez refinado, con una ligera y noble nota amarga y un prolongado retrogusto. Precisamente por esta complejidad y fuerza de carácter es apreciado por verdaderos gourmets y catadores profesionales. El salmón chinook es el mayor y más raro representante de los salmones del Pacífico, por lo que su caviar pertenece a la categoría de los manjares exclusivos. No necesita acompañamientos: es perfecto por sí solo, sobre una tostada tibia, con mantequilla cremosa bien fría o como acento en la alta gastronomía. El caviar de chinook es la elección de quienes buscan no solo un producto, sino una experiencia. Pureza de sabor, fuerza natural y una estética impecable en cada grano. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/huevas-de-salmon-chinook/?attribute_pa_peso-neto=500g https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2026/01/1-1.jpg 87 EUR in stock Caviar rojo, ]]> 3098 Carne suave, mantecosa y jugosa con una textura firme. Durante la preparación se utilizan únicamente sal y astillas de madera natural, lo que le da al pescado un bonito tono dorado. La pulpa es densa, no esponjosa y no se deshace; se corta fácilmente. Ligeramente salado, con un ahumado suave y delicado, un aroma elegante que realza su sabor.

Producto a granel. El precio se indica por 300 g. El peso puede variar de 100 g a 400 g. La corrección del peso y del costo se realiza después de la llamada de nuestro empleado.

]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/mosaico-2/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/11/28230725.jpg 48 EUR out of stock Pescado ahumado]]> 3090 Carne suave, mantecosa y jugosa con una textura firme. Durante la preparación se utilizan únicamente sal y astillas de madera natural, lo que le da al pescado un bonito tono dorado. La pulpa es densa, no esponjosa y no se deshace; se corta fácilmente. Ligeramente salado, con un ahumado suave y delicado, un aroma elegante que realza su sabor.

Producto a granel. El precio se indica por 300 g. El peso puede variar de 100 g a 400 g. La corrección del peso y del costo se realiza después de la llamada de nuestro empleado.

]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/mosaico/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/11/40351004.jpg 48 EUR out of stock Pescado ahumado]]> 1389 El caviar de salmón chum se cosecha en la costa del Pacífico, se procesa y se congela en Alaska. Este caviar tiene un color rojo pálido con un tono naranja pronunciado. Es el tipo de caviar de salmón más popular y muy valorado por su tamaño grande. Los huevos de caviar de chum de primera calidad tienen un tamaño de 5 mm o más, sin exceso de agua. Además, el caviar de salmón chum es apreciado por su sabor, larga vida útil, la característica sensación de "explosión" en la boca, y su delicado sabor cremoso, libre de amargor y olor a pescado. El caviar contiene no más del 2.9% de sal, y las cáscaras de los huevos mantienen su firmeza. Tras la cosecha en el lugar de pesca, el caviar pasa por varias etapas de limpieza, se sala, se envasa en recipientes y se somete a congelación acústica. Este proceso asegura que, una vez descongelado, el sabor del producto se mantiene igual de fresco. Permanece seco y nutritivo, llegando a su mesa sin pérdida de calidad. Los huevos perfectamente redondos, suaves y brillantes se ven increíblemente apetitosos en bocadillos y pueden ser un toque decorativo para otros platos. Descongelar durante 8-10 horas a una temperatura de 0 - +4°C. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/caviar-de-salmon-chum-de-alaska-cristal/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/82866237.jpg 22 EUR in stock Caviar rojo, ]]> 3439 El caviar de salmón chum se cosecha en la costa del Pacífico, se procesa y se congela en Alaska. Este caviar tiene un color rojo pálido con un tono naranja pronunciado. Es el tipo de caviar de salmón más popular y muy valorado por su tamaño grande. Los huevos de caviar de chum de primera calidad tienen un tamaño de 5 mm o más, sin exceso de agua. Además, el caviar de salmón chum es apreciado por su sabor, larga vida útil, la característica sensación de "explosión" en la boca, y su delicado sabor cremoso, libre de amargor y olor a pescado. El caviar contiene no más del 2.9% de sal, y las cáscaras de los huevos mantienen su firmeza. Tras la cosecha en el lugar de pesca, el caviar pasa por varias etapas de limpieza, se sala, se envasa en recipientes y se somete a congelación acústica. Este proceso asegura que, una vez descongelado, el sabor del producto se mantiene igual de fresco. Permanece seco y nutritivo, llegando a su mesa sin pérdida de calidad. Los huevos perfectamente redondos, suaves y brillantes se ven increíblemente apetitosos en bocadillos y pueden ser un toque decorativo para otros platos. Descongelar durante 8-10 horas a una temperatura de 0 - +4°C. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/caviar-de-salmon-chum-de-alaska-cristal/?attribute_pa_peso-neto=100-g https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/82866237.jpg 22 EUR in stock Caviar rojo, ]]> 1570 El caviar de salmón chum se cosecha en la costa del Pacífico, se procesa y se congela en Alaska. Este caviar tiene un color rojo pálido con un tono naranja pronunciado. Es el tipo de caviar de salmón más popular y muy valorado por su tamaño grande. Los huevos de caviar de chum de primera calidad tienen un tamaño de 5 mm o más, sin exceso de agua. Además, el caviar de salmón chum es apreciado por su sabor, larga vida útil, la característica sensación de "explosión" en la boca, y su delicado sabor cremoso, libre de amargor y olor a pescado. El caviar contiene no más del 2.9% de sal, y las cáscaras de los huevos mantienen su firmeza. Tras la cosecha en el lugar de pesca, el caviar pasa por varias etapas de limpieza, se sala, se envasa en recipientes y se somete a congelación acústica. Este proceso asegura que, una vez descongelado, el sabor del producto se mantiene igual de fresco. Permanece seco y nutritivo, llegando a su mesa sin pérdida de calidad. Los huevos perfectamente redondos, suaves y brillantes se ven increíblemente apetitosos en bocadillos y pueden ser un toque decorativo para otros platos. Descongelar durante 8-10 horas a una temperatura de 0 - +4°C. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/caviar-de-salmon-chum-de-alaska-cristal/?attribute_pa_peso-neto=200g https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/82866237.jpg 41 EUR in stock Caviar rojo, ]]> 1572 El caviar de salmón chum se cosecha en la costa del Pacífico, se procesa y se congela en Alaska. Este caviar tiene un color rojo pálido con un tono naranja pronunciado. Es el tipo de caviar de salmón más popular y muy valorado por su tamaño grande. Los huevos de caviar de chum de primera calidad tienen un tamaño de 5 mm o más, sin exceso de agua. Además, el caviar de salmón chum es apreciado por su sabor, larga vida útil, la característica sensación de "explosión" en la boca, y su delicado sabor cremoso, libre de amargor y olor a pescado. El caviar contiene no más del 2.9% de sal, y las cáscaras de los huevos mantienen su firmeza. Tras la cosecha en el lugar de pesca, el caviar pasa por varias etapas de limpieza, se sala, se envasa en recipientes y se somete a congelación acústica. Este proceso asegura que, una vez descongelado, el sabor del producto se mantiene igual de fresco. Permanece seco y nutritivo, llegando a su mesa sin pérdida de calidad. Los huevos perfectamente redondos, suaves y brillantes se ven increíblemente apetitosos en bocadillos y pueden ser un toque decorativo para otros platos. Descongelar durante 8-10 horas a una temperatura de 0 - +4°C. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/caviar-de-salmon-chum-de-alaska-cristal/?attribute_pa_peso-neto=300g https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/82866237.jpg 61 EUR in stock Caviar rojo, ]]> 1573 El caviar de salmón chum se cosecha en la costa del Pacífico, se procesa y se congela en Alaska. Este caviar tiene un color rojo pálido con un tono naranja pronunciado. Es el tipo de caviar de salmón más popular y muy valorado por su tamaño grande. Los huevos de caviar de chum de primera calidad tienen un tamaño de 5 mm o más, sin exceso de agua. Además, el caviar de salmón chum es apreciado por su sabor, larga vida útil, la característica sensación de "explosión" en la boca, y su delicado sabor cremoso, libre de amargor y olor a pescado. El caviar contiene no más del 2.9% de sal, y las cáscaras de los huevos mantienen su firmeza. Tras la cosecha en el lugar de pesca, el caviar pasa por varias etapas de limpieza, se sala, se envasa en recipientes y se somete a congelación acústica. Este proceso asegura que, una vez descongelado, el sabor del producto se mantiene igual de fresco. Permanece seco y nutritivo, llegando a su mesa sin pérdida de calidad. Los huevos perfectamente redondos, suaves y brillantes se ven increíblemente apetitosos en bocadillos y pueden ser un toque decorativo para otros platos. Descongelar durante 8-10 horas a una temperatura de 0 - +4°C. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/caviar-de-salmon-chum-de-alaska-cristal/?attribute_pa_peso-neto=500g https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/82866237.jpg 98 EUR in stock Caviar rojo, ]]> 1286 El caviar de trucha es uno de los tipos más pequeños de caviar rojo, con cada huevo midiendo aproximadamente 3 mm de diámetro. Presenta una piel delicada y un color rojo-anaranjado brillante. Su sabor es suave y delicado, sin amargor ni sabores desagradables, ya que no contiene conservantes. El contenido de sal es solo del 1,6%. Este es el caviar que nuestras madres y abuelas solían comprar para ocasiones especiales, para deleitar a la familia. Los clásicos sándwiches con mantequilla o queso siempre son apropiados. Sin embargo, no te limites a estas ideas; deja volar tu imaginación. El caviar de trucha se puede utilizar en una variedad de platos: rollos, rellenos de panqueques, pasta, y también puede añadirse a salsas, sopas y ensaladas. El caviar se elabora a partir de trucha finlandesa criada en granjas, garantizando un producto de la más alta calidad. Durante la producción, el caviar pasa por varias etapas de limpieza, se sala, se empaca en contenedores y luego se somete a congelación acústica. Como resultado, al descongelarse, conserva su sabor fresco y permanece seco y nutritivo, llegando a tu mesa sin pérdida de calidad. Descongelar durante 8-10 horas a una temperatura de 0 - +4 °C ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/caviar-de-trucha-arcoiris-salmoideicongelado/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/70383957.jpg 55 EUR in stock Caviar rojo, ]]> 1084 Caviar de beluga son más grandes que los de otras especies de esturión, con un diámetro que puede alcanzar los 3,5-4 mm. El color de los huevos varía de gris claro a antracita. En la naturaleza, las hembras de beluga maduran a los 18-20 años. El caviar de beluga se caracteriza por un sabor suave, limpio y cremoso, una textura delicada y un aroma sutil y agradable, típico del caviar negro. Su sabor es muy delicado, refinado: debe ser "saboreado" ya que no tiene el sabor pronunciado del caviar rojo. Los huevos de beluga literalmente se derriten en la boca, dejando un ligero y agradable regusto. Con el caviar negro, se pueden preparar una variedad de aperitivos o añadirlo a diferentes platos: huevos pasados por agua, blinis, patatas al horno con crema, espaguetis con caviar y salsa, sushi, ensalada y mucho más. Probar caviar negro, aunque sea un poquito sobre una tartaleta con queso crema, es como emprender un viaje por mar. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/caviar-de-beluga-de-rio-imperial-caviar-huso-huso/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/26659339.jpg 42 EUR in stock Caviar negro, ]]> 1512 Caviar de beluga son más grandes que los de otras especies de esturión, con un diámetro que puede alcanzar los 3,5-4 mm. El color de los huevos varía de gris claro a antracita. En la naturaleza, las hembras de beluga maduran a los 18-20 años. El caviar de beluga se caracteriza por un sabor suave, limpio y cremoso, una textura delicada y un aroma sutil y agradable, típico del caviar negro. Su sabor es muy delicado, refinado: debe ser "saboreado" ya que no tiene el sabor pronunciado del caviar rojo. Los huevos de beluga literalmente se derriten en la boca, dejando un ligero y agradable regusto. Con el caviar negro, se pueden preparar una variedad de aperitivos o añadirlo a diferentes platos: huevos pasados por agua, blinis, patatas al horno con crema, espaguetis con caviar y salsa, sushi, ensalada y mucho más. Probar caviar negro, aunque sea un poquito sobre una tartaleta con queso crema, es como emprender un viaje por mar. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/caviar-de-beluga-de-rio-imperial-caviar-huso-huso/?attribute_pa_peso-neto=30-g https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/26659339.jpg 42 EUR in stock Caviar negro, ]]> 1513 Caviar de beluga son más grandes que los de otras especies de esturión, con un diámetro que puede alcanzar los 3,5-4 mm. El color de los huevos varía de gris claro a antracita. En la naturaleza, las hembras de beluga maduran a los 18-20 años. El caviar de beluga se caracteriza por un sabor suave, limpio y cremoso, una textura delicada y un aroma sutil y agradable, típico del caviar negro. Su sabor es muy delicado, refinado: debe ser "saboreado" ya que no tiene el sabor pronunciado del caviar rojo. Los huevos de beluga literalmente se derriten en la boca, dejando un ligero y agradable regusto. Con el caviar negro, se pueden preparar una variedad de aperitivos o añadirlo a diferentes platos: huevos pasados por agua, blinis, patatas al horno con crema, espaguetis con caviar y salsa, sushi, ensalada y mucho más. Probar caviar negro, aunque sea un poquito sobre una tartaleta con queso crema, es como emprender un viaje por mar. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/caviar-de-beluga-de-rio-imperial-caviar-huso-huso/?attribute_pa_peso-neto=50-g https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/26659339.jpg 70 EUR in stock Caviar negro, ]]> 1514 Caviar de beluga son más grandes que los de otras especies de esturión, con un diámetro que puede alcanzar los 3,5-4 mm. El color de los huevos varía de gris claro a antracita. En la naturaleza, las hembras de beluga maduran a los 18-20 años. El caviar de beluga se caracteriza por un sabor suave, limpio y cremoso, una textura delicada y un aroma sutil y agradable, típico del caviar negro. Su sabor es muy delicado, refinado: debe ser "saboreado" ya que no tiene el sabor pronunciado del caviar rojo. Los huevos de beluga literalmente se derriten en la boca, dejando un ligero y agradable regusto. Con el caviar negro, se pueden preparar una variedad de aperitivos o añadirlo a diferentes platos: huevos pasados por agua, blinis, patatas al horno con crema, espaguetis con caviar y salsa, sushi, ensalada y mucho más. Probar caviar negro, aunque sea un poquito sobre una tartaleta con queso crema, es como emprender un viaje por mar. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/caviar-de-beluga-de-rio-imperial-caviar-huso-huso/?attribute_pa_peso-neto=100-g https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/26659339.jpg 140 EUR in stock Caviar negro, ]]> 1515 Caviar de beluga son más grandes que los de otras especies de esturión, con un diámetro que puede alcanzar los 3,5-4 mm. El color de los huevos varía de gris claro a antracita. En la naturaleza, las hembras de beluga maduran a los 18-20 años. El caviar de beluga se caracteriza por un sabor suave, limpio y cremoso, una textura delicada y un aroma sutil y agradable, típico del caviar negro. Su sabor es muy delicado, refinado: debe ser "saboreado" ya que no tiene el sabor pronunciado del caviar rojo. Los huevos de beluga literalmente se derriten en la boca, dejando un ligero y agradable regusto. Con el caviar negro, se pueden preparar una variedad de aperitivos o añadirlo a diferentes platos: huevos pasados por agua, blinis, patatas al horno con crema, espaguetis con caviar y salsa, sushi, ensalada y mucho más. Probar caviar negro, aunque sea un poquito sobre una tartaleta con queso crema, es como emprender un viaje por mar. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/caviar-de-beluga-de-rio-imperial-caviar-huso-huso/?attribute_pa_peso-neto=250-g https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/26659339.jpg 350 EUR in stock Caviar negro, ]]> 1480 https://imperiodelcaviar.com/es/product/trozos-de-filete-de-muksun-en-aceite-con-pimienta-chile-coregonus-muksun-congelado/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/93446164.jpg 16 EUR out of stock Favoritos, ]]> 1236 El bistec de esturión es una excelente opción para preparar una variedad de platos. La carne de esturión es tierna y suave, con un sutil matiz a nuez . Su textura es firme y jugosa, lo que ayuda a que mantenga su forma durante la cocción. Los platos elaborados con esturión son valorados por su sabor refinado, lo que los convierte en una opción superb para cenas especiales o eventos. El bistec de esturión se puede preparar de diversas maneras, incluyendo a la plancha, a la parrilla, al horno o al vapor. Se vende congelado crudo.]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/bistec-de-esturion-acipensercongelado/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/38411432.jpg 20 EUR in stock Favoritos, ]]> 1241 El filete de esturión es una excelente opción para preparar una variedad de platos. La carne es tierna y suave, con un sutil matiz a nuez Su textura firme y jugosa asegura que mantenga bien su forma durante la cocción. Los platos de esturión son valorados por su sabor refinado y son una buena opción para cenas especiales o eventos. El filete se puede preparar de diversas maneras, incluyendo a la plancha, a la parrilla, al horno o al vapor. Se vende congelado crudo. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/filete-de-esturion-acipenser-congelado/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/74199320.jpg 30 EUR in stock Favoritos, ]]> 1498 https://imperiodelcaviar.com/es/product/esturion-salvaje-ahumado-naturalmente-cortado-acipensercongelado/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/16604768.jpg 23 EUR out of stock Favoritos, ]]> 3548 Láminas enteras de filete de arenque sin aceite añadido y ¡sin una sola espina!
El filete de arenque tiene un delicado tono rosado.

El filete de arenque «Matías» es un verdadero manjar para los paladares exigentes. El pescado se captura en las frías aguas del Atlántico durante la temporada en la que está especialmente jugoso y graso, y posteriormente se somete a un proceso de elaboración cuidadoso que preserva su sabor natural y sus propiedades.

Suave filete con un sutil aroma a mar y un ligero toque salino que literalmente se deshace en la boca. Cada bocado es una armonía de sabor, frescura y naturalidad. «Matías» convierte una cena обычную в un pequeño festín gastronómico.

¡Posible recongelación!

]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/matias-arenque-filete-premium/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/10/ART9949.jpg 9 EUR out of stock Pez Ártico]]> 1508 https://imperiodelcaviar.com/es/product/pez-mantequilla-ahumado-naturalmente-cortado-lepidocybium-flavobrunneumcongelado/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/75550222.jpg 23 EUR in stock Pescado ahumado]]> 1502 https://imperiodelcaviar.com/es/product/fletan-ahumado-naturalmente-cortado-hippoglossuscongelado/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/35623306.jpg 12 EUR in stock Pescado ahumado]]> 1494 https://imperiodelcaviar.com/es/product/salmon-salvaje-ahumado-naturalmente-cortado-salmo-salar/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/34011923.jpg 20 EUR in stock Pescado ahumado]]> 1489 El caviar de salmón chum se cosecha en la costa del Pacífico, se procesa y se congela en Alaska. Este caviar tiene un color rojo pálido con un tono naranja pronunciado. Es el tipo de caviar de salmón más popular y muy valorado por su tamaño grande. Los huevos de caviar de chum de primera calidad tienen un tamaño de 5 mm o más, sin exceso de agua. Además, el caviar de salmón chum es apreciado por su sabor, larga vida útil, la característica sensación de "explosión" en la boca, y su delicado sabor cremoso, libre de amargor y olor a pescado. El caviar contiene no más del 2.9% de sal, y las cáscaras de los huevos mantienen su firmeza. Tras la cosecha en el lugar de pesca, el caviar pasa por varias etapas de limpieza, se sala, se envasa en recipientes y se somete a congelación acústica. Este proceso asegura que, una vez descongelado, el sabor del producto se mantiene igual de fresco. Permanece seco y nutritivo, llegando a su mesa sin pérdida de calidad. Los huevos perfectamente redondos, suaves y brillantes se ven increíblemente apetitosos en bocadillos y pueden ser un toque decorativo para otros platos. Descongelar durante 8-10 horas a una temperatura de 0 - +4°C. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/caviar-de-salmon-chum-de-alaska-plastico/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/33692740.jpg 95 EUR in stock Caviar rojo]]> 1582 El caviar de salmón chum se cosecha en la costa del Pacífico, se procesa y se congela en Alaska. Este caviar tiene un color rojo pálido con un tono naranja pronunciado. Es el tipo de caviar de salmón más popular y muy valorado por su tamaño grande. Los huevos de caviar de chum de primera calidad tienen un tamaño de 5 mm o más, sin exceso de agua. Además, el caviar de salmón chum es apreciado por su sabor, larga vida útil, la característica sensación de "explosión" en la boca, y su delicado sabor cremoso, libre de amargor y olor a pescado. El caviar contiene no más del 2.9% de sal, y las cáscaras de los huevos mantienen su firmeza. Tras la cosecha en el lugar de pesca, el caviar pasa por varias etapas de limpieza, se sala, se envasa en recipientes y se somete a congelación acústica. Este proceso asegura que, una vez descongelado, el sabor del producto se mantiene igual de fresco. Permanece seco y nutritivo, llegando a su mesa sin pérdida de calidad. Los huevos perfectamente redondos, suaves y brillantes se ven increíblemente apetitosos en bocadillos y pueden ser un toque decorativo para otros platos. Descongelar durante 8-10 horas a una temperatura de 0 - +4°C. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/caviar-de-salmon-chum-de-alaska-plastico/?attribute_pa_peso-neto=500g https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/33692740.jpg 95 EUR in stock Caviar rojo]]> 1484 El cangrejo de nieve o cangrejo herradura se considera hoy en día uno de los tipos de crustáceos más valiosos, y se encuentra en la parte norte de los océanos Atlántico y Pacífico. Pueden medir entre cuatro y ocho pulgadas. La longitud de la falange varía de 9 a 11 cm. La carne del cangrejo tiene un sabor agradable, ligeramente salado y dulce, más pronunciado, delicado y refinado que el de los camarones, langostas y langostinos. La carne de cangrejo es baja en calorías, ideal para dietas, y contiene mucha proteína. Es rica en vitaminas y minerales, una excelente elección desde el punto de vista de la salud y el sabor. Se puede comer sola, lo que resalta su sabor. También se puede añadir a ensaladas, pastas, sándwiches y bruschettas. Se puede salar (por supuesto, al gusto), pero no es necesario. También combina bien con el huevo. Es una excelente opción para el desayuno. Tostada con aguacate, huevo y cangrejo. Las falanges son una buena opción para quienes no quieren lidiar con las pinzas. ¡No uses el microondas! Si se descongela de emergencia, la carne del cangrejo perderá sabor, beneficios y se volverá seca. Si el cangrejo es rojo, significa que ya está cocido: al volver a cocinar, la proteína se coagulará y la carne del cangrejo se volverá "gomosa". La carne de cangrejo es incompatible con berenjenas, mandarinas y peras. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/cangrejo-de-nieve-falanges/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/94961389.jpg EUR out of stock Cangrejos]]> 1441 https://imperiodelcaviar.com/es/product/trozos-de-filete-de-forel-ligeramente-salados-en-aceite/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/12796772.jpg 25 EUR out of stock Pez Ártico]]> 1437 https://imperiodelcaviar.com/es/product/trozos-de-filete-de-muksun-en-aceite-con-granada-coregonus-muksuncongelado/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/52195226.jpg 16 EUR out of stock Pez Ártico]]> 1432 https://imperiodelcaviar.com/es/product/trozos-de-filete-de-muksun-en-aceite-coregonus-muksun-congelado/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/92954090.jpg EUR out of stock Pez Ártico]]> 1428 https://imperiodelcaviar.com/es/product/trozos-de-filete-de-omul-en-aceite-con-chile-200-coregonus-autumnalis-congelado/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/20525723.jpg 16 EUR out of stock Pez Ártico]]> 1424 https://imperiodelcaviar.com/es/product/trozos-de-filete-de-omul-en-aceite-con-granada-200-coregonus-autumnalis-congelado/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/42286890.jpg 16 EUR out of stock Pez Ártico]]> 1420 https://imperiodelcaviar.com/es/product/trozos-de-filete-de-chir-en-aceite-coregonus-nasus-congelado/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/49602911.jpg EUR out of stock Pez Ártico]]> 1415 La carne consiste en una mezcla de todas las partes del cangrejo: la pinza, el nudillo y los segmentos—esencialmente una combinación de diferentes fracciones de carne de cangrejo que están listas para usar. El rango de aplicaciones para la carne de cangrejo es extremadamente amplio, desde platos gourmet hasta simples sándwiches caseros (como ensaladas, omelets, dumplings, ravioli o bruschettas). La carne del cangrejo de Kamchatka se usa con éxito en las cocinas de los restaurantes; su carne jugosa ha demostrado ser una excelente base para mousses, pasteles y otras creaciones gastronómicas en manos de los chefs. La carne de cangrejo rey se considera una delicadeza y un producto dietético, con un sabor suave y tierno. La carne tiene un sabor ligeramente dulce y salado. Es la más jugosa y tierna entre los crustáceos. El producto puede disfrutarse como un plato independiente, usarse en diversas ensaladas o como relleno para el pollo. Cocido inmediatamente después de la captura. ¡No utilices el microondas! Si se descongela rápidamente en el microondas, la carne de cangrejo perderá su sabor y su valor nutricional, y se secará. Si el cangrejo está rojo, significa que ya está cocido; si lo vuelves a hervir, la proteína se coagulará y la carne quedará "gomosa". La carne de cangrejo no combina bien con berenjenas, mandarinas o peras. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/carne-de-cangrejo-real/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/78608547.jpg 52 EUR out of stock Cangrejos]]> 1410 El primer segmento es la parte más grande y valiosa de la pata del cangrejo, con un sabor suave y tierno. Su longitud es de aproximadamente 13 cm. La carne de estos segmentos requiere una preparación mínima; se puede simplemente rociar con salsa o jugo de limón y servir inmediatamente. La carne de cangrejo rey se considera una delicadeza y un producto dietético. La carne tiene un sabor ligeramente dulce y salado y es la más jugosa y tierna entre los crustáceos. El cangrejo rey se sirve típicamente con mantequilla derretida, limón o salsa de ajo. El producto puede comerse como un plato separado, y también usarse en varias ensaladas o como relleno para el pollo. Se cocina inmediatamente en el lugar de captura. ¡No utilices el microondas! Si se descongela rápidamente en el microondas, la carne de cangrejo perderá su sabor y su valor nutricional, y se secará. Si el cangrejo está rojo, significa que ya está cocido; si lo vuelves a hervir, la proteína se coagulará y la carne quedará "gomosa". La carne de cangrejo no combina bien con berenjenas, mandarinas o peras. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/el-primer-segmento-del-cangrejo-real/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/55365763.jpg 52 EUR out of stock Cangrejos]]> 1405 La carne del cangrejo araña es más tierna y refinada en comparación con la del cangrejo africano. Se utiliza principalmente en sándwiches. La carne desmenuzada del cangrejo araña puede emplearse en una amplia variedad de recetas en las que se menciona "cangrejo imitación", ofreciendo una calidad notablemente diferente. Durante el procesamiento del cangrejo araña, la carne se mezcla con subproductos como el hígado y otros órganos internos. Aunque su apariencia inusual puede parecer poco atractiva, esto no estropea el sabor del cangrejo; al contrario, añade sofisticación y una ternura especial. Este gran cangrejo puede alcanzar un diámetro de hasta 20 cm y un peso de hasta 4 kg, y es muy valorado tanto en Galicia como fuera de ella. La producción se realiza completamente en alta mar utilizando sistemas especializados de cocción y congelación de acuerdo con las normativas y regulaciones internacionales. Todos los cangrejos son capturados en estado salvaje. ¡No utilices el microondas! Si se descongela rápidamente en el microondas, la carne de cangrejo perderá su sabor y su valor nutricional, y se secará. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/carne-de-cangrejo-con-higado-centollo-europeo/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/81950355.jpg 34 EUR out of stock Cangrejos]]> 1400 La carne del cangrejo africano (atlántico) de aguas profundas tiene una textura firme y una cáscara roja, y es muy apreciada por los chefs de todo el mundo. A diferencia de otros cangrejos, su cáscara no cambia de color después de la cocción. La producción se realiza completamente en alta mar utilizando sistemas especializados de cocción y congelación de acuerdo con las normativas y regulaciones internacionales. Todo el procesamiento se lleva a cabo en menos de 6 horas desde el momento de la cosecha. Estos cangrejos se distribuyen ampliamente en el Océano Atlántico y el Mar Mediterráneo, habitando aguas con una temperatura de alrededor de 4°C. Su origen inicial es del cangrejo de Kamchatka. El tamaño promedio del cangrejo varía entre 14 y 20 cm de longitud. Todos los cangrejos son capturados en estado salvaje y cocidos inmediatamente después de la cosecha. La carne de cangrejo se puede utilizar en ensaladas, sándwiches, sopas, huevos rellenos, salsas y mucho más. ¡No utilices el microondas! Si se descongela rápidamente en el microondas, la carne de cangrejo perderá su sabor y su valor nutricional, y se secará. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/cangrejo-africano-ensalada/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/10915270.jpg 34 EUR out of stock Cangrejos]]> 1396 Las croquetas son platos cilíndricos o redondos elaborados con carne de cangrejo y salsa bechamel, rebozados en pan rallado y fritos en profundidad. La carne del cangrejo africano (atlántico) de aguas profundas tiene una textura firme con una cáscara roja y es muy apreciada por los chefs en todo el mundo. A diferencia de otros cangrejos, su cáscara no cambia de color después de la cocción. La producción se lleva a cabo en alta mar utilizando sistemas especializados de cocción y congelación de acuerdo con comisiones y regulaciones internacionales. Todo el procesamiento toma menos de 6 horas desde el momento de la captura. Estos cangrejos se distribuyen ampliamente en el Océano Atlántico y el Mar Mediterráneo, habitando aguas con una temperatura de alrededor de 4°C. Su origen inicial proviene del cangrejo de Kamchatka. El tamaño promedio del cangrejo varía entre 14 y 20 cm de longitud. Todos los cangrejos son capturados en estado salvaje y cocidos inmediatamente después de la cosecha.]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/croquetas-con-carne-de-cangrejo-africano/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/58237188.jpg 14 EUR out of stock Cangrejos]]> 1385 Estas pajitas, en primer lugar, atraerán a todos aquellos que prefieren el pescado rojo seco. El salmón rosado en sí es aceitoso y graso, se mastica muy fácilmente. Las pajitas se cortan de aproximadamente 1 cm de ancho y de 9 a 16 cm de largo. Este pescado es bastante suave, de sabor moderadamente salado y con un aroma agradable.]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/tiras-de-salmon-rosado-seco-oncorhynchus-gorbuscha/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/91979206.jpg EUR out of stock Pescado seco]]> 1354 El eperlano, salado y seco con huevas, es un aperitivo tradicionalmente popular. Tiene un aroma distintivo a mar. El pez casi no tiene escamas, y su carne es firme, salada y muy sabrosa, lo que lo convierte en un aperitivo ideal.   ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/el-eperlano-osmerus-eperlanus/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/18671823.jpg 50 EUR in stock Pescado seco]]> 1323 El caviar de lucio era considerado una delicadeza real. Los huevos son pequeños, transparentes y de color amarillo claro. Su sabor es cremoso con una textura notable. Aunque recuerda al caviar negro en sabor, el caviar de lucio presenta matices distintivos propios. El aroma del producto es pronunciado pero no abrumador. Los pescadores entregan el pescado directamente a las instalaciones de procesamiento sin congelaciones excesivas. Este procesamiento oportuno garantiza la producción de un producto de muy alta calidad. El resultado es no solo una delicia nutritiva, sino también exquisita. El caviar de lucio mezclado con cebollín finamente picado y crema agria constituye un excelente aperitivo. Se puede servir como el caviar negro, en un recipiente especial para caviar con una cuchara de plata, o alternativamente con tostadas de pan blanco. Mantenga una temperatura de +2 a +4°С. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/caviar-de-lucio-esox-lucius/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/35636643.jpg EUR out of stock Caviar rojo]]> 1316 El caviar de salmón Coho tiene huevos de aproximadamente 4 mm de diámetro, con un color característico que varía del burdeos al marrón. Su sabor presenta una sutil acidez y un delicado toque marino. El caviar de salmón Coho es bastante raro, ya que el pez se encuentra únicamente en ciertas aguas saladas del Océano Pacífico. La sal en el caviar no supera el 2,9%. Al ser cosechado, el caviar pasa por varias etapas de purificación, es salado, envasado. Desde el momento de la captura hasta el procesamiento, no transcurren más de cuatro horas. Así obtienes un producto cuyo sabor es indistinguible del fresco; permanece seco se mantiene firme en la cuchara y llega a tu mesa sin pérdida de calidad. Los huevos, uniformes, suaves y brillantes, son un ingrediente ideal para tartaletas y ensaladas, ya que al combinarse con otros productos revela completamente sus cualidades de sabor. Mantenga una temperatura de 0 a +4°С. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/caviar-de-salmon-coho-salmoidei/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/41024645.jpg EUR out of stock Caviar rojo]]> 1305 Este tipo de caviar es uno de los más comunes en el mercado. Tiene un sabor universal, familiar para todos, un color naranja brillante y huevos de tamaño mediano con una piel fina. Los huevos explotan en la boca, liberando un maravilloso sabor natural del mar. La sal en el caviar no supera el 2,2%. Al ser cosechado, el caviar pasa por varias etapas de purificación, salado, envasado en recipientes y congelación acústica. Desde el momento de la captura hasta el procesamiento, no transcurren más de cuatro horas. De esta manera, al descongelarlo, obtienes un producto con características de sabor indistinguibles del fresco; permanece seco y saludable, llegando a tu mesa sin pérdida de calidad. Los huevos, uniformes, suaves y brillantes, lucen muy apetitosos en los sándwiches y pueden decorar otros platos. Con este caviar, una comida se convierte involuntariamente en una celebración. Descongelar durante 8-10 horas a una temperatura de 0 - +4 °C ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/caviar-de-salmon-rosa-salmoideicongelado/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/40569407.jpg EUR out of stock Caviar rojo]]> 1298 El caviar de salmón sockeye tiene un diámetro de grano pequeño, aproximadamente 3-4 mm, y un color rojo oscuro intenso. En términos de sabor, presenta un leve amargor, es quebradizo, explota fácilmente y siempre deja un notable retrogusto a pescado. Su hábitat principal abarca las costas de Alaska, California y Hokkaido. Sin embargo, también se encuentra frecuentemente en los reservorios frente a las costas de Kamchatka, Sakhalin y en las aguas del Mar de Ojotsk. La sal en el caviar no supera el 2,9%. Al ser cosechado, el caviar pasa por varias etapas de purificación, salado, envasado . No transcurren más de cuatro horas desde la captura hasta el procesamiento. Así obtienes un producto con características de sabor indistinguibles del fresco; permanece seco , llegando a tu mesa sin pérdida de calidad. El caviar, uniforme, suave y brillante, es un ingrediente ideal para tartaletas y ensaladas, ya que en combinación con otros productos revela completamente sus cualidades de sabor. Mantenga una temperatura de 0 a +4°С. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/caviar-de-salmon-sockeye-salmoidei/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/41383796.jpg EUR out of stock Caviar rojo]]> 1276 El omul es un miembro de la familia de los salmones, caracterizado por su carne blanca y la ausencia de un fuerte olor a pescado. Este pez es bastante selectivo, eligiendo solo aguas limpias y bien oxigenadas para su reproducción y hábitat. Esta característica asegura la ausencia de sustancias químicas y metales pesados en su carne. Su sabor recuerda ligeramente al de la caballa (aunque las especies no están relacionadas), pero sin el exceso de grasa de pescado y el aroma invasivo. El nerka (salmón rojo) es conocido por su carne más sabrosa en comparación con otras especies de salmón, con un sabor que recuerda vagamente al de los cangrejos debido a su dieta de crustáceos durante la fase marina. Las empanadas Nerka-Omul son una excelente opción para quienes no gustan de olores fuertes a pescado, pero desean disfrutar del sabor exquisito y la ternura de la carne. Instrucciones de cocción: Descongelar y luego freír en aceite precalentado por ambos lados hasta que estén completamente cocidas, aproximadamente 8-10 minutos. Preparación: Solo se utilizan filetes para las empanadas, sin adición de huesos molidos, piel, vísceras, aletas ni cabezas.]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/empanadas-nerka-omul/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/37143805.jpg 7 EUR out of stock Otras delicias]]> 1271 El pescado blanco, que pertenece a la familia de los salmones, se caracteriza por su carne blanca que no presenta un fuerte olor a pescado. Al igual que otras especies de pescado blanco, el pescado blanco tiene un alto contenido de grasa, lo que confiere una ternura y jugosidad especiales a su carne. Esto se debe a que el pescado blanco habita en climas muy fríos. Se encuentra comúnmente en ríos y lagos del norte de Europa y en las provincias del norte de Canadá. Las empanadas de pescado blanco son una excelente opción para quienes disfrutan de pescado graso y empanadas jugosas. Método de preparación: descongelar y luego freír en aceite precalentado por ambos lados hasta que esté completamente cocido, aproximadamente 8-10 minutos. Solo se utiliza el filete del pescado para las empanadas, sin adición de huesos molidos, piel, vísceras, aletas o cabezas.]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/empanadas-de-pescado-blanco/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/71049823.jpg 7 EUR out of stock Otras delicias]]> 1266 El hígado de bacalao del Atlántico, que generalmente se vende en conserva en su propia grasa, es tierno y no amargo, hecho a partir de materias primas frescas. Presenta agradables notas de pescado, sal moderada y un aroma apetitoso. Contiene únicamente hígado de bacalao y sal. Se utiliza más frecuentemente en combinación con patatas hervidas, cebollas y huevos duros para preparar patés, ensaladas, sándwiches y otros aperitivos.]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/higado-de-bacalao-del-atlantico-gadus-morhua/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/79114311.jpg 9 EUR in stock Otras delicias]]> 3465 El hígado de bacalao del Atlántico, que generalmente se vende en conserva en su propia grasa, es tierno y no amargo, hecho a partir de materias primas frescas. Presenta agradables notas de pescado, sal moderada y un aroma apetitoso. Contiene únicamente hígado de bacalao y sal. Se utiliza más frecuentemente en combinación con patatas hervidas, cebollas y huevos duros para preparar patés, ensaladas, sándwiches y otros aperitivos.]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/higado-de-bacalao-del-atlantico-gadus-morhua/?attribute_pa_peso-neto=230-gr https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/79114311.jpg 9 EUR in stock Otras delicias]]> 1196 La anguila es un pez depredador de agua dulce conocido por su apariencia serpentina. La carne de estos alargados depredadores es increíblemente tierna, jugosa y ligeramente dulce, con un exquisito aroma a madera ahumada. A diferencia del salmón y el esturión, que desovan en agua dulce, las anguilas se reproducen en el mar profundo y cálido. La anguila es un ingrediente versátil en muchos platos deliciosos, a menudo añadida a ensaladas y sopas. La anguila ahumada es un componente clave en sushi y rolls. Te recomendamos probar la anguila si buscas algo nuevo y delicioso para tu menú. El producto está listo para consumir después de descongelarlo. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/anguila-ahumada-anguilla-anguilla/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/29254280.jpg 27 EUR in stock Pescado ahumado]]> 1184 Este plato listo para servir presenta filetes cortados en hermosas rebanadas de 1-2 cm, que se pueden llevar directamente a la mesa sin preparación adicional. Contiene solo los ingredientes más simples: filetes de omul, una cantidad mínima de sal y aceite. El omul es un miembro de la familia del salmón con carne blanca que no tiene un olor fuerte a pescado. El omul ártico se encuentra comúnmente en el Océano Ártico, desovando en las frías aguas del Norte, Asia o América. Este pez es bastante selectivo, eligiendo solo aguas limpias y ricas en oxígeno para su desove y hábitat. Esta característica asegura que su carne esté libre de químicos dañinos y metales pesados. El sabor recuerda algo al de la ideal caballa (aunque no está relacionado con esa especie), pero sin el exceso de grasa de pescado ni aromas fuertes e intrusivos.]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/filetes-de-omul-en-aceite-coregonus-autumnalis-congelado/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/76209539.jpg EUR out of stock Pez Ártico]]> 1179 Este plato listo para servir presenta filetes cortados en atractivos trozos de 1-2 cm de ancho que se pueden llevar directamente a la mesa. Los ingredientes son simples, incluyendo solo filetes de nelma, una cantidad mínima de sal y aceite. El nelma es un miembro de la familia del salmón, caracterizado por su carne blanca. Conocido por su valor nutricional, sabor y beneficios para la salud, el nelma se considera una delicadeza. Debido a que este depredador vive únicamente en aguas limpias, posee una frescura ártica sin el olor a pescado típico de muchos peces de agua dulce. Esto lo hace atractivo para quienes no son aficionados a los olores fuertes de pescado. La carne es jugosa y tierna, con un alto contenido de grasa que le da una textura rica y que se deshace en la boca. Una característica notable de los peces del norte es la ausencia de parásitos y sus huevos, razón por la cual se elaboran productos como stroganina, sughudai y sushi con ellos.]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/filetes-de-nelma-ligeramente-salados-en-aceite/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/56493162.jpg EUR out of stock Pez Ártico]]> 1175 Este plato listo para servir presenta filetes cortados en atractivos trozos de 1-2 cm que se pueden servir inmediatamente. Contiene solo los ingredientes más simples: filetes de salmón sockeye, una cantidad mínima de sal y aceite. El salmón sockeye salvaje tiene un color rojo intenso. El sockeye se distribuye ampliamente a lo largo de las costas de EE. UU., desde California hasta Alaska, y se captura en aguas asiáticas, desde la isla japonesa de Hokkaido hasta el río Anadyr en el Lejano Oriente. La carne del salmón sockeye se considera más sabrosa que la de otras especies de salmón. El sabor del sockeye recuerda vagamente al de los cangrejos, lo que se explica por su dieta de crustáceos durante su periodo de alimentación oceánica. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/filetes-de-salmon-sockeye-en-aceite-oncorhynchus-nerka-congelado/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/98262034.jpg EUR out of stock Pez Ártico]]> 1166 Este es un plato listo para servir, con filetes cortados en atractivas piezas de 1-2 cm de ancho, que se pueden llevar directamente a la mesa sin preparación adicional. Contiene solo los ingredientes más simples: filete de blanquillo yakuto, sal mínima y aceite. El blanquillo yakuto es un pescado del norte de la familia del salmón. Se encuentra en los ríos que desembocan en el Océano Ártico y en el río Amur. Su carne blanca y moderadamente grasa está libre del típico olor a "lago" que muchos no aprecian en los pescados de agua dulce. Tiene un sabor ligeramente dulce debido a su dieta de crustáceos. Un bocado y ni siquiera te darás cuenta de lo que era: simplemente delicioso y ligeramente graso, ofreciendo una textura agradable.]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/filetes-de-blanquillo-yakuto-rodajas-ligeramente-saladas-en-aceite/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/43527956.jpg 12 EUR out of stock Pez Ártico]]> 1162 Este plato está listo para servir, con el filete cortado en atractivas piezas de 1-2 cm, que se pueden disfrutar inmediatamente. El muksun es un miembro de la familia del salmón, con carne blanca que no tiene un fuerte olor a pescado. La carne tierna y sabrosa tiene un distintivo aroma a pepino fresco. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/rodajas-de-filete-de-muksun-en-aceite-con-arandano-coregonus-muksun-congelado/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/49582511.jpg 16 EUR out of stock Pez Ártico]]> 1158 Este plato está listo para servir, con el filete cortado en atractivas piezas de 1-2 cm, que se pueden servir inmediatamente. El muksun es un miembro de la familia del salmón, con carne blanca que no tiene un fuerte olor a pescado. La carne tierna y sabrosa tiene un distintivo aroma a pepino fresco.]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/rodajas-de-filete-de-muksun-en-aceite-con-limon-coregonus-muksun-congelado/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/22788754.jpg 16 EUR out of stock Pez Ártico]]> 1154 Filete de Omul, listo para servir en rodajas de 1-2 cm de ancho, sin necesidad de preparación adicional. Elaborado con ingredientes simples, que incluyen filete de omul, sal mínima, aceite de girasol y un toque de ajo. El omul es un miembro de la familia de los salmones, con carne blanca que no tiene un fuerte olor a pescado. El omul del Ártico se encuentra principalmente en el Océano Ártico y prefiere las frías aguas del Norte, Asia o América para desovar. Este pez es bastante selectivo, eligiendo solo aguas limpias y ricas en oxígeno para su reproducción y hábitat. Esta característica asegura que la carne esté libre de productos químicos y metales pesados. Tiene un sabor que recuerda vagamente a la caballa ideal (aunque no está relacionado), pero sin el alto contenido de grasa ni el aroma fuerte e invasivo.]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/rodajas-de-filete-de-omul-ligeramente-saladas-en-aceite-con-ajo/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/63665055.jpg 11 EUR out of stock Pez Ártico]]> 1150 Este plato listo para comer presenta filetes cortados en hermosas piezas de 1-2 cm de ancho, que se pueden servir inmediatamente sin preparación adicional. La composición incluye solo los ingredientes más simples: filete de Omul, sal mínima, aceite y arándanos rojos. Los arándanos rojos combinan perfectamente con el filete de pescado, añadiendo un toque de acidez y un sabor único. El Omul, un miembro de la familia de los salmones, tiene una carne blanca y carece del fuerte olor a pescado. El Omul del Ártico se encuentra comúnmente en el Océano Ártico del Norte, desovando en las frías aguas del Norte, Asia o América. Este pez es bastante selectivo, prefiriendo desovar y vivir en aguas limpias y ricas en oxígeno. Esta característica garantiza la ausencia de productos químicos y metales pesados en su carne. Su sabor recuerda algo al de la caballa ideal (aunque no está relacionado con esta especie), pero sin el exceso de aceite de pescado y el aroma fuerte e invasivo.]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/laminas-de-filete-de-omul-en-aceite-con-arandanos-rojos-coregonus-autumnaliscongelado/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/34546506.jpg 14 EUR out of stock Pez Ártico]]> 1146 El suguaday es un aperitivo listo para comer, elaborado con el pescado salvaje más fresco del norte, que se encuentra por encima del Círculo Polar Ártico. El concepto de este excelente aperitivo es bastante simple: pescado crudo cortado en trozos pequeños, con un mínimo de sal, pimienta y un poco de aceite de girasol. También puedes agregar cebollas, salsa de soja o limón, según tu preferencia. La carne del salmón sockeye salvaje tiene un color rojo intenso. El sockeye es un salmón ampliamente distribuido a lo largo de las costas de los Estados Unidos, desde California hasta Alaska, y se encuentra en las aguas asiáticas desde la isla japonesa de Hokkaido hasta el río Anadyr en el Lejano Oriente ruso. La carne del sockeye se considera más sabrosa y delicada en comparación con otras especies de salmón. Su sabor recuerda vagamente al de los cangrejos, lo que se atribuye a la dieta de crustáceos del pescado durante su fase marina. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/sugudai-de-sockeye-oncorhynchus-nerkacongelado/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/71959894.jpg EUR out of stock Pez Ártico]]> 1142 El suguaday es un aperitivo listo para comer y ligeramente salado, elaborado con el pescado salvaje más fresco del norte, encontrado por encima del Círculo Polar Ártico. El concepto de este excelente aperitivo es bastante simple: pescado crudo cortado en trozos pequeños, con una cantidad mínima de sal, pimienta y un poco de aceite de girasol. También puedes añadir cebollas, salsa de soja o limón, según tu preferencia. El salmón chum es un pescado que se encuentra en los mares del Océano Ártico y del Pacífico occidental. La carne del salmón chum es una de las más delicadas en sabor y es menos grasosa en comparación con otras especies de salmón. Su carne suave es inodora, y la intensidad del color de la carne puede variar dependiendo de la etapa de su ciclo de vida cuando es capturado, variando desde un rosa claro. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/salmon-chum-ligeramente-salado/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/29588119.jpg EUR out of stock Pez Ártico]]> 1138 El suguaday es un aperitivo listo para comer, elaborado con el pescado salvaje más fresco del norte, que se encuentra por encima del Círculo Polar Ártico. El muksun es un miembro de la familia del salmón con carne blanca que carece de un fuerte olor a pescado. La carne tierna y sabrosa tiene un distintivo aroma a pepino fresco. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/sugudai-de-muksun-coregonus-muksuncongelado/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/98836807.jpg EUR out of stock Pez Ártico]]> 1131 El suguaday es un aperitivo ligeramente salado listo para comer elaborado con el pescado salvaje más fresco del norte que se encuentra por encima del Círculo Polar Ártico. El concepto de este excelente aperitivo es bastante simple: pescado crudo cortado en trozos pequeños, con un mínimo de sal, pimienta y un poco de aceite de girasol. También puedes añadir cebolla, salsa de soja o limón, según tus preferencias. El pelyad, también conocido como pescado blanco del norte, es un miembro de la familia del salmón. Habita en los ríos que desembocan en el océano Ártico y también en el río Amur. Su carne blanca, moderadamente grasa, carece del característico olor a "lago" que a muchas personas no les gusta en los peces de agua dulce. Tiene un sabor ligeramente dulce debido a su dieta de crustáceos. Un bocado de este pescado es tan agradable que es posible que ni siquiera te des cuenta de lo que estás comiendo: es simplemente delicioso con solo un toque de grasa, lo que crea una textura agradable.]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/pescado-blanco-yakut-marinado-en-rodajas/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/61231146-1.jpg 12 EUR out of stock Pez Ártico]]> 1127 El suguaday es un aperitivo listo para comer elaborado con el pescado salvaje más fresco del norte que se encuentra por encima del Círculo Polar Ártico. El concepto de este excelente aperitivo es bastante simple: pescado crudo cortado en trozos pequeños, con un mínimo de sal, pimienta y un poco de aceite de girasol. También puedes añadir cebolla, salsa de soja o limón, según tus preferencias. El sig es un miembro de la familia del salmón con carne blanca que no tiene un fuerte olor a pescado. Su carne es firme, no se desmenuza en fibras y tiene una textura en capas. El sig se encuentra en aguas frías, principalmente en el norte a lo largo del océano Ártico. Después de marinarlo en especias, el pescado literalmente se derrite en la boca. Si tienes antojo de pescado delicioso y nutritivo, la rica selección de nuestra tienda será de tu agrado.]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/sugudai-de-sig-coregonuscongelado/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/40911827-1.jpg EUR out of stock Pez Ártico]]> 1123 El suguaday es un aperitivo listo para comer elaborado con el pescado salvaje más fresco del norte que se encuentra por encima del Círculo Polar Ártico. El concepto de este excelente aperitivo es bastante simple: pescado crudo cortado en trozos pequeños, con un mínimo de sal, pimienta y un poco de aceite de girasol. También puedes agregar cebolla, salsa de soja o limón, según tus preferencias. El tímalo ártico es un miembro de la familia del salmón, con carne blanca que carece de un fuerte olor a pescado. Se encuentra más comúnmente en el océano Ártico y prefiere desovar en las frías aguas del norte, en regiones de Asia o América. Este pez es bastante selectivo, elige desovar y habitar solo en aguas limpias y ricas en oxígeno. Esta característica asegura que su carne esté libre de químicos dañinos y metales pesados. Su sabor se asemeja un poco al de una caballa ideal, aunque no está emparentada con esta especie, pero tiene menos aceite de pescado y un aroma más suave y menos pronunciado.]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/sugudai-de-omul-coregonus-autumnaliscongelado/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/74926297-1.jpg EUR out of stock Pez Ártico]]> 1119 El suguaday es un aperitivo listo para comer, elaborado con los pescados salvajes más frescos encontrados por encima del Círculo Polar Ártico. El concepto de este excelente aperitivo es bastante simple: pescado crudo cortado en pequeños trozos, con un mínimo de sal, pimienta y un poco de aceite de girasol. También puedes añadir cebolla, salsa de soja o limón, según tu preferencia. El Chir es un miembro de la familia del salmón, con carne blanca que no tiene un olor fuerte a pescado. Al igual que otros peces de carne blanca, la carne del blanquillo es rica en grasa, lo que le otorga una ternura y jugosidad únicas. Esto se debe al hábitat del blanquillo en climas muy fríos. Se encuentra comúnmente en ríos y lagos en las regiones del norte de Europa y en las provincias del norte de Canadá.]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/suguadai-de-chir-coregonus-nasus-congelado/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/74110740-1.jpg EUR out of stock Pez Ártico]]> 1114 El segundo segmento del cangrejo es delicioso, grande y apetitoso. Estos segmentos son tiernos y jugosos, con un aroma fresco a mar. La carne de estos segmentos requiere una preparación mínima; puede ser simplemente rociada con salsa o jugo de limón y servida inmediatamente. La carne de cangrejo rey se considera una delicadeza y un producto dietético. La carne tiene un sabor ligeramente dulce y salado y es la más jugosa y tierna entre los crustáceos. El cangrejo rey se suele servir con mantequilla derretida, limón o salsa de ajo. El producto se puede disfrutar como un plato independiente, utilizar en diversas ensaladas o como relleno para pollo. Se cocina inmediatamente después de la recolección. ¡No utilices el microondas! Si se descongela rápidamente en el microondas, la carne de cangrejo perderá su sabor y su valor nutricional, y se secará. Si el cangrejo está rojo, significa que ya está cocido; si lo vuelves a hervir, la proteína se coagulará y la carne quedará "gomosa". La carne de cangrejo no combina bien con berenjenas, mandarinas o peras. ____________________________________________________________ Este es un producto basado en el peso. El precio está indicado por kilogramo. El peso puede variar de 1 a 2 kg. Se realizarán ajustes de peso y costo después de una llamada de nuestro personal. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/segundo-segmento-de-cangrejo-real-paralithodes-camtschaticus-congelado/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/48619910-3.jpg EUR out of stock Cangrejos]]> 1109 El primer segmento es la parte más grande y valiosa de la pata del cangrejo, conocido por su sabor suave y tierno. La carne de estos segmentos requiere una preparación mínima; puede ser simplemente rociada con salsa o jugo de limón y servida inmediatamente. La carne de cangrejo rey se considera una delicadeza y un producto dietético. La carne tiene un sabor ligeramente dulce y salado y es la más jugosa y tierna entre los crustáceos. El cangrejo rey se suele servir con mantequilla derretida, limón o salsa de ajo. El producto se puede disfrutar como un plato independiente, utilizado en varias ensaladas o como relleno para pollo. Se cocina inmediatamente después de la recolección. ¡No utilices el microondas! Si se descongela rápidamente en el microondas, la carne de cangrejo perderá su sabor y su valor nutricional, y se secará. Si el cangrejo está rojo, significa que ya está cocido; si lo vuelves a hervir, la proteína se coagulará y la carne quedará "gomosa". La carne de cangrejo no combina bien con berenjenas, mandarinas o peras. ____________________________________________________________ Este es un producto basado en el peso. El precio está indicado por kilogramo. El peso puede variar de 1 a 2 kg. Se realizarán ajustes de peso y costo después de una llamada de nuestro personal. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/primer-segmento-de-cangrejo-real-congelado-paralithodes-camtschaticus/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/18595786.jpg 170 EUR out of stock Cangrejos]]> 1104 Esta especie de cangrejo vive en agua salada, con las concentraciones más altas encontradas en la parte norte del Océano Pacífico. Puede habitar profundidades de hasta 270 metros durante el invierno. En los meses más cálidos, se encuentra en aguas más someras, desde 2 metros de profundidad. Es una especie grande, con un ancho que alcanza casi los 30 cm y longitudes de patas de hasta 1,5 metros. La carne de cangrejo real es un manjar delicioso y nutritivo. No es tan difícil de preparar como puede parecer a primera vista y se considera un producto dietético. Es baja en calorías, sin grasa, y cubre el requerimiento diario de vitamina B12. También contiene mucho yodo, que apoya la salud de la tiroides. La carne tiene un sabor ligeramente salado y dulce, y es la más jugosa y tierna entre los crustáceos. El cangrejo real se suele servir con mantequilla derretida, limón o salsa de ajo. El producto se puede disfrutar solo o usar en diversas ensaladas o como relleno para pollo. Su cangrejo está listo para comer; fue cocido en agua salada inmediatamente después de ser capturado y congelado mediante congelación rápida. Para disfrutar de su sabor y beneficios, simplemente descongélelo. ¡No utilices el microondas! Si descongelas rápidamente en el microondas, la carne de cangrejo perderá su sabor y su valor nutricional, y se secará.Si el cangrejo está rojo, significa que ya está cocido; si lo vuelves a hervir, la proteína se coagulará y la carne quedará "gomosa". La carne de cangrejo no combina bien con berenjenas, mandarinas o peras. ____________________________________________________________ Este es un producto basado en el peso. El precio está indicado por kilogramo. El peso puede variar de 1 a 2 kg. Se realizarán ajustes de peso y costo después de una llamada de nuestro personal. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/pinza-de-cangrejo/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/74384585.jpg 120 EUR out of stock Cangrejos]]> 1099 Este tipo de cangrejo vive en agua salada, con las concentraciones más altas encontradas en la parte norte del Océano Pacífico. Puede habitar profundidades de hasta 270 metros durante el invierno y prefiere aguas más someras, desde 2 metros de profundidad, en los meses más cálidos. Es una especie grande, con un ancho que alcanza casi los 30 cm y longitudes de patas de hasta 1,5 metros. Los machos pueden pesar hasta 7 kilogramos, mientras que las hembras pesan aproximadamente la mitad. La carne tiene un sabor ligeramente dulce y salado y es la más jugosa y tierna entre los crustáceos. El cangrejo real se suele servir con mantequilla derretida, limón o salsa de ajo. El producto se puede disfrutar como un plato independiente, usar en diversas ensaladas o como relleno para pollo. La carne de cangrejo no combina bien con berenjenas, mandarinas o peras. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/cangrejo-real-en-su-jugo-paralithodes-camtschaticus/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/97746080.jpg 76 EUR out of stock Cangrejos]]> 1094 Caviar clásico con un regusto cremoso a nueces y notas de almendra. Su sabor es muy delicado, ligeramente salado y refinado; merece ser saboreado, sin el marcado sabor del caviar rojo. Las huevas miden entre 1 y 1,5 mm. En la naturaleza, las hembras de esturión ruso maduran entre los 12 y los 16 años. El caviar, tierno, moderadamente aceitoso y de color dorado oscuro, se deshace en la boca, deleitando con su persistente regusto. El caviar negro no combina bien con sándwiches ni mantequilla. Si bien el caviar rojo grande sabe bien en esta presentación, los pequeños granos del caviar negro eclipsan la mantequilla cremosa y el pan. El caviar negro se puede utilizar para preparar diversos aperitivos o añadirse a diferentes platos: huevos pasados ​​por agua, tortitas, patatas al horno con nata, espaguetis con caviar y salsa, sushi, ensalada Olivier con gambas y mucho más. Tenga en cuenta que "esturión ruso" se refiere a la especie de pez, no al país de origen.]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/esturion-ruso-caviar-baerii-royal-acipenser-gueldenstaedtii/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/85509693.jpg 30 EUR in stock Caviar negro, ]]> 1520 Caviar clásico con un regusto cremoso a nueces y notas de almendra. Su sabor es muy delicado, ligeramente salado y refinado; merece ser saboreado, sin el marcado sabor del caviar rojo. Las huevas miden entre 1 y 1,5 mm. En la naturaleza, las hembras de esturión ruso maduran entre los 12 y los 16 años. El caviar, tierno, moderadamente aceitoso y de color dorado oscuro, se deshace en la boca, deleitando con su persistente regusto. El caviar negro no combina bien con sándwiches ni mantequilla. Si bien el caviar rojo grande sabe bien en esta presentación, los pequeños granos del caviar negro eclipsan la mantequilla cremosa y el pan. El caviar negro se puede utilizar para preparar diversos aperitivos o añadirse a diferentes platos: huevos pasados ​​por agua, tortitas, patatas al horno con nata, espaguetis con caviar y salsa, sushi, ensalada Olivier con gambas y mucho más. Tenga en cuenta que "esturión ruso" se refiere a la especie de pez, no al país de origen.]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/esturion-ruso-caviar-baerii-royal-acipenser-gueldenstaedtii/?attribute_pa_peso-neto=30-g https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/85509693.jpg 30 EUR in stock Caviar negro, ]]> 1521 Caviar clásico con un regusto cremoso a nueces y notas de almendra. Su sabor es muy delicado, ligeramente salado y refinado; merece ser saboreado, sin el marcado sabor del caviar rojo. Las huevas miden entre 1 y 1,5 mm. En la naturaleza, las hembras de esturión ruso maduran entre los 12 y los 16 años. El caviar, tierno, moderadamente aceitoso y de color dorado oscuro, se deshace en la boca, deleitando con su persistente regusto. El caviar negro no combina bien con sándwiches ni mantequilla. Si bien el caviar rojo grande sabe bien en esta presentación, los pequeños granos del caviar negro eclipsan la mantequilla cremosa y el pan. El caviar negro se puede utilizar para preparar diversos aperitivos o añadirse a diferentes platos: huevos pasados ​​por agua, tortitas, patatas al horno con nata, espaguetis con caviar y salsa, sushi, ensalada Olivier con gambas y mucho más. Tenga en cuenta que "esturión ruso" se refiere a la especie de pez, no al país de origen.]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/esturion-ruso-caviar-baerii-royal-acipenser-gueldenstaedtii/?attribute_pa_peso-neto=50-g https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/85509693.jpg 50 EUR in stock Caviar negro, ]]> 1522 Caviar clásico con un regusto cremoso a nueces y notas de almendra. Su sabor es muy delicado, ligeramente salado y refinado; merece ser saboreado, sin el marcado sabor del caviar rojo. Las huevas miden entre 1 y 1,5 mm. En la naturaleza, las hembras de esturión ruso maduran entre los 12 y los 16 años. El caviar, tierno, moderadamente aceitoso y de color dorado oscuro, se deshace en la boca, deleitando con su persistente regusto. El caviar negro no combina bien con sándwiches ni mantequilla. Si bien el caviar rojo grande sabe bien en esta presentación, los pequeños granos del caviar negro eclipsan la mantequilla cremosa y el pan. El caviar negro se puede utilizar para preparar diversos aperitivos o añadirse a diferentes platos: huevos pasados ​​por agua, tortitas, patatas al horno con nata, espaguetis con caviar y salsa, sushi, ensalada Olivier con gambas y mucho más. Tenga en cuenta que "esturión ruso" se refiere a la especie de pez, no al país de origen.]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/esturion-ruso-caviar-baerii-royal-acipenser-gueldenstaedtii/?attribute_pa_peso-neto=100-g https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/85509693.jpg 100 EUR in stock Caviar negro, ]]> 1523 Caviar clásico con un regusto cremoso a nueces y notas de almendra. Su sabor es muy delicado, ligeramente salado y refinado; merece ser saboreado, sin el marcado sabor del caviar rojo. Las huevas miden entre 1 y 1,5 mm. En la naturaleza, las hembras de esturión ruso maduran entre los 12 y los 16 años. El caviar, tierno, moderadamente aceitoso y de color dorado oscuro, se deshace en la boca, deleitando con su persistente regusto. El caviar negro no combina bien con sándwiches ni mantequilla. Si bien el caviar rojo grande sabe bien en esta presentación, los pequeños granos del caviar negro eclipsan la mantequilla cremosa y el pan. El caviar negro se puede utilizar para preparar diversos aperitivos o añadirse a diferentes platos: huevos pasados ​​por agua, tortitas, patatas al horno con nata, espaguetis con caviar y salsa, sushi, ensalada Olivier con gambas y mucho más. Tenga en cuenta que "esturión ruso" se refiere a la especie de pez, no al país de origen.]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/esturion-ruso-caviar-baerii-royal-acipenser-gueldenstaedtii/?attribute_pa_peso-neto=250-g https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/85509693.jpg 250 EUR in stock Caviar negro, ]]> 1089 El caviar de esturión siberiano es la más inusual e impredecible en cuanto a color y sabor. Tiene un color bronce que puede variar entre tonos verdosos, marrones o amarillentos. Este producto destaca por su sabor oceánico distintivo. En la naturaleza, las hembras de esturión siberiano maduran entre los 13 y 18 años. Este caviar tiene un contenido graso intermedio entre el beluga y el sevruga, pero resulta atractivo para muchos gourmets. El caviar negro no combina bien con sándwiches y mantequilla. Aunque el caviar rojo de gran tamaño se puede apreciar en esta presentación, los pequeños granos del caviar negro quedan opacados por la mantequilla cremosa y el pan. El caviar negro se puede utilizar para preparar una variedad de aperitivos o añadirse a diferentes platos: huevos pasados por agua, panqueques, papas horneadas con crema, espaguetis con caviar y salsa, sushi, ensalada Olivier con camarones y mucho más. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/caviar-de-esturion-siberiano-osetra-premium-acipenser-sturio/ https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/46504036.jpg 36 EUR in stock Caviar negro, ]]> 1516 El caviar de esturión siberiano es la más inusual e impredecible en cuanto a color y sabor. Tiene un color bronce que puede variar entre tonos verdosos, marrones o amarillentos. Este producto destaca por su sabor oceánico distintivo. En la naturaleza, las hembras de esturión siberiano maduran entre los 13 y 18 años. Este caviar tiene un contenido graso intermedio entre el beluga y el sevruga, pero resulta atractivo para muchos gourmets. El caviar negro no combina bien con sándwiches y mantequilla. Aunque el caviar rojo de gran tamaño se puede apreciar en esta presentación, los pequeños granos del caviar negro quedan opacados por la mantequilla cremosa y el pan. El caviar negro se puede utilizar para preparar una variedad de aperitivos o añadirse a diferentes platos: huevos pasados por agua, panqueques, papas horneadas con crema, espaguetis con caviar y salsa, sushi, ensalada Olivier con camarones y mucho más. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/caviar-de-esturion-siberiano-osetra-premium-acipenser-sturio/?attribute_pa_peso-neto=30-g https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/46504036.jpg 36 EUR in stock Caviar negro, ]]> 1517 El caviar de esturión siberiano es la más inusual e impredecible en cuanto a color y sabor. Tiene un color bronce que puede variar entre tonos verdosos, marrones o amarillentos. Este producto destaca por su sabor oceánico distintivo. En la naturaleza, las hembras de esturión siberiano maduran entre los 13 y 18 años. Este caviar tiene un contenido graso intermedio entre el beluga y el sevruga, pero resulta atractivo para muchos gourmets. El caviar negro no combina bien con sándwiches y mantequilla. Aunque el caviar rojo de gran tamaño se puede apreciar en esta presentación, los pequeños granos del caviar negro quedan opacados por la mantequilla cremosa y el pan. El caviar negro se puede utilizar para preparar una variedad de aperitivos o añadirse a diferentes platos: huevos pasados por agua, panqueques, papas horneadas con crema, espaguetis con caviar y salsa, sushi, ensalada Olivier con camarones y mucho más. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/caviar-de-esturion-siberiano-osetra-premium-acipenser-sturio/?attribute_pa_peso-neto=50-g https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/46504036.jpg 60 EUR in stock Caviar negro, ]]> 1518 El caviar de esturión siberiano es la más inusual e impredecible en cuanto a color y sabor. Tiene un color bronce que puede variar entre tonos verdosos, marrones o amarillentos. Este producto destaca por su sabor oceánico distintivo. En la naturaleza, las hembras de esturión siberiano maduran entre los 13 y 18 años. Este caviar tiene un contenido graso intermedio entre el beluga y el sevruga, pero resulta atractivo para muchos gourmets. El caviar negro no combina bien con sándwiches y mantequilla. Aunque el caviar rojo de gran tamaño se puede apreciar en esta presentación, los pequeños granos del caviar negro quedan opacados por la mantequilla cremosa y el pan. El caviar negro se puede utilizar para preparar una variedad de aperitivos o añadirse a diferentes platos: huevos pasados por agua, panqueques, papas horneadas con crema, espaguetis con caviar y salsa, sushi, ensalada Olivier con camarones y mucho más. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/caviar-de-esturion-siberiano-osetra-premium-acipenser-sturio/?attribute_pa_peso-neto=100-g https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/46504036.jpg 120 EUR in stock Caviar negro, ]]> 1519 El caviar de esturión siberiano es la más inusual e impredecible en cuanto a color y sabor. Tiene un color bronce que puede variar entre tonos verdosos, marrones o amarillentos. Este producto destaca por su sabor oceánico distintivo. En la naturaleza, las hembras de esturión siberiano maduran entre los 13 y 18 años. Este caviar tiene un contenido graso intermedio entre el beluga y el sevruga, pero resulta atractivo para muchos gourmets. El caviar negro no combina bien con sándwiches y mantequilla. Aunque el caviar rojo de gran tamaño se puede apreciar en esta presentación, los pequeños granos del caviar negro quedan opacados por la mantequilla cremosa y el pan. El caviar negro se puede utilizar para preparar una variedad de aperitivos o añadirse a diferentes platos: huevos pasados por agua, panqueques, papas horneadas con crema, espaguetis con caviar y salsa, sushi, ensalada Olivier con camarones y mucho más. ]]> https://imperiodelcaviar.com/es/product/caviar-de-esturion-siberiano-osetra-premium-acipenser-sturio/?attribute_pa_peso-neto=250-g https://imperiodelcaviar.com/wp-content/uploads/2025/06/46504036.jpg 300 EUR in stock Caviar negro, ]]>