Крокеты с мясом африканского краба
3010
14,00
€
Кроке́ты это блюдо цилиндрической или округлой формы из крабового фарша и соуса бешамель обвалянных в сухарях. Обжаривается во фритюре. Мясо глубоководного африканского (атлантического) краба имеет плотную текстуру с красной оболочкой и являются фаворитами поваров всего мира. В отличие от других крабов его панцирь не меняет цвет после приготовленияПроизводство осуществляется полностью в море с использованием специализированных систем приготовления и заморозки в соответствии с международными комиссиями и правилами. Вся обработка занимает менее 6 часов с момента вылова. Широко распространены в Атлантическом океане и Средиземном море, обитают в водах с температурой около 4°С Его первоначальное происхождение было от камчатского краба. Средний размер краба колеблется от 14 до 20 см в длину. Все крабы пойманы в дикой природе. Сварено сразу в месте вылова.
Вес: 500 гр
Сухое цельное молоко приготовленное из красных крабов 11%, пшеничная мука, панировочные сухари (пшеничная мука, вода, соль, дрожжи), кораллы морского окуня, крахмал, подсолнечное масло, лук (лук, оливковое масло, соль), лимонная кислота, желатин, бульон из морепродуктов (содержит рыбу) вода, кукурузный крахмал, соль, натуральный ароматизатор, чеснок, перец. Может содержать кусочки соевой горчицы, яиц и моллюсков
Хранить при температуре от -18°С
Вам точно понравится
Продаём оптом и в розницу чёрную, красную икру и морепродукты с 2007 года по всей территории Европы.
Наша продукция